Tuscania
Tuscania (VT) Lazio
Posta su due alture, capita spesso che Tuscania sia la protagonista di uno spettacolo che lascia incantati: dalla nebbiolina leggera del mattino sbuca timido il borgo, mentre tutto è avvolto dal silenzio e dalle prime luci che scaldano l’aria. Per la sua posizione geografica, fu snodo di grande importanza tra la costa e l’entroterra, luogo d’elezione degli Etruschi, che lasciarono importanti tracce della loro presenza visibili ancora oggi sul territorio che circonda il borgo. I resti archeologici, le due magnifiche chiese extramurarie, il panorama che dall’alto dell’abitato spazia sul paesaggio circostante, tutto questo fa di Tuscania un luogo unico, reso ancora più speciale dai suoi sapori tipici, valorizzati dalla scuola di altissima cucina Boscolo Etoile Academy che proprio qui ha sede.
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