Nel cuore del Molise sopravvive ancora oggi una tradizione antichissima, quella delle zampogne. Il borgo di Scapoli, conosciuto come la "Capitale della Zampogna", è uno dei pochi paesi in tutta Italia dove non solo vive tuttora l’usanza di suonare questo particolarissimo strumento, ma anche dove valenti artigiani continuano a costruirlo, tramandandosi di generazione in generazione le antiche tecniche e i segreti di questa arte senza tempo. Alla zampogna è dedicato un museo, unico nel suo genere, che racchiude un patrimonio culturale di grande valore, grazie alla presenza di esemplari provenienti da tutto il mondo e prodotti in varie epoche. E sempre alla zampogna è dedicato un festival internazionale con una mostra mercato. Da non perdere, infine, il Falò di San Giorgio del 22 aprile, un rito arcaico ed emozionante.