San Cassiano
San Cassiano (LE) Puglia
Borgo circondato da campagne e dai vasti uliveti, racchiude del suo centro storico architetture di grande pregio e bellezza, come l’elegante Palazzo Cito e la Chiesa Matrice di San Leonardo. Parte del territorio del Parco dei Paduli, area costellata di ulivi e “pajare”, antiche costruzioni in pietra a secco, San Cassiano racconta ogni anno una tradizione che condivide, forte e sentita, con i borghi circostanti. Si tratta del Rito delle Tavole di San Giuseppe che vede, il 19 marzo, aprirsi le porte ai pellegrini per condividere cibo e ospitalità. Il rito nasce dall’antica usanza di fare la carità ai poveri: inizia la sera prima, con una piccola sagra, e a mezzogiorno del giorno successivo si imbandiscono le tavole con i piatti della tradizione, che si condividono con amici e parenti. Una particolarità: il pranzo inizia nel momento in cui San Giuseppe, impersonato da uno dei convitati, dà il via con un colpo di bastone.
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