La storia più antica è ancora viva qui a Palazzolo Acreide e le sue tracce sono lì ad aspettare gli sguardi dei visitatori per narrare loro le origini di questo luogo incantato. Suggestivi, in questo senso, sono il complesso rupestre dedicato alla dea Cibele, divinità frigia orientale identificata con la Grande Madre, situato nella zona denominata “I Santoni”, e i resti dell’antica Akrai dove nel piccolo teatro greco si svolgono ancora rappresentazioni di teatro classico, in un’atmosfera senza tempo. Nel cuore del borgo, invece, da non perdere sono la Chiesa di San Sebastiano, il Palazzo Comunale e gli splendidi palazzi barocchi. Ma per capire l’anima del borgo, bisogna partecipare a una delle sue tante manifestazioni tradizionali, tra cui spicca il Carnevale, quando tutta la città si anima con, musica, colori e divertimento.
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